un´altra foto

questa foto é del 2...

frollni al cocco

Ricetta veloce per un inizio di settimana soffice e friabile: v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} b\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} 285 1 7560000 10692000 359410 259 261 257 280 262 283 1 07RPI?\ZXMT2?*+GA)I.)` 5 1 1 286 False 0 0 -1 304800 243 True 128 77...

cucinare per 13.000 persone - foto

Ecco alcune foto dall'India...Una cucina costruita dal nulla per sfamare un gruppo di circa 13.000 (sì, sì... tredici mila!!!) pellegrini accorsi da ogni parte del mondo.Siamo nel Bengala occidentale - West Bengal, a nord di Calcutta, sulle rive del Gange, precisamente a Navadvipa.Marzo 2...

sale di girasole

Si sente spesso che l'uso eccessivo di sale fa male alla salute...In germania in tempi antichi quando il sale costava tantissimo e non tutti se lo potevano permettere facevano questo sale di semi di girasole, molto economico (il girasole è ovunque in Germania!!) e popolare.Con termini moderni lo si potrebbe anche chiamare gomasio di girasole,...

ceciata alle zucchine

Negli ultimi tempi questa ceciata o farafrittata che dir si voglia, sta diventando la ricetta più gettonata per le zucchine...Prendete le zucchine, lavatele e tagliatele a fettine.Scaldare dell'olio, insaporire con pepe, prezzemolo o con qualuque aroma vogliate (x es. noce moscata, curry, ecc...). Aggiungere le zucchine in un solo strato...

Mars equo-solidale e biologica!

articolo tratto da repubblica.it sezione ambienteALIMENTAZIONE L'ex hippy trionfa sulla Mars"Cacao equo e biologico" Shapiro, ex agricoltore, è confluito con la sua azienda nella multinazionale convincendola a garantire i coltivatori del Terzo...

Influenza suina: solo la punta dell’iceberg

notizia interessante apparsa su promiselandMucca pazza ai prioni, vitelli agli estrogeni, pesce al mercurio, tacchini agli ormoni, uova alla salmonella, polli alla diossina, poi l’influenza aviaria dei volatili ed ora quella dei suini. Ogni pericolo per la salute viene incontestabilmente dall’uso innaturale per l’uomo di mangiare animali....

Blini con salmone e caviale... vegan!!!

Sarà stata la visita di Yuri a San Pietroburgo che mi ha trasportato nella cucina russa, oppure il desiderio di una nuova ricetta per le crepes, o sarà il mio voler tentare di riproporre ricette onnivore in versione vegan... fatto sta che ieri mi sono cimentata con salmone e caviale...Il risultato? hmmm... un piatto molto mediterraneo!!!La...