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23 dicembre 2007

Tirami ciocc



Era avanzata un po' di crema della ricetta precedente e degli amici di mio padre stavano per arrivare. Cosa fare? Un Tirami-ciocc!!!!

Alla crema ho aggiunto una confezione di silken tofu soft, mezza fialetta di aroma di rum, un po' di zucchero di canna e ho frullato.
Nel frattempo ho fatto del caffè di cereali ristretto dolcificato con del miele e aromatizzato con mezza fialetta di aroma di rum.

Ho bagnato i biscotti secchi nel caffè, messi nella teglia, coperti con la crema e così a strati finchè ho finito tutta la crema.

Alla fine ho spolverizzato con cacao amaro.

Cioccolata casalinga



Una bevanda calda calda per una giornata fredda fredda...

Mettete in un pentolina 1C cacao amaro, 1C farina, 1 bustina di vanilina, un pizzicone di cannella, 2C colmi di zucchero di canna. Unire 20 cl di panna di soya, e mezzo litro di latte. Aggiungete 100g di cioccolato fondente a pezzetti.

Mettete sul fuoco al minimo lasciate bollire 7-10 minuti lentamente.

Fate raffreddare 2-3 minuti. Aggiungere mezza fialetta di aroma di rum, mescolare bene e servire.
 

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