Panini!!! Salsa al rafano e fettine di seitan

In questi giorni sono spesso in viaggio. Cosa c'è di più pratico di un panino?

Panino con Salsa al rafano con affettato di seitan

alla mayo base aggiungere il rafano e poca senape. Mescolare bene. Se necessario, regolare di sale.
Spalmarla su entrambi i lati del panino.
Aggiungere il seitan a fette e completare con foglie di insalata, ravanelli rossi a fettine e pomodoro fresco.


Potete usare sia l'affettato di seitan, che quello alla piastra o al naturale e tagliarlo a fettine sottili.